猪腰子汤的家常做法 ？猪腰子汤的家常做法视频

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本文目录

1. 红烧芝麻螺做法
2. 红烧香螺肉正宗做法
3. 红烧香螺带壳做法

红烧芝麻螺做法

用料

芝麻海螺400克，烧海油适量，螺肉葱丝适量，红烧海螺蒸鱼豉油适量

做法

1芝麻海螺用盐水泡养一下，常做常洗干净备用
。法红法

?烧海2葱叶切丝，

?螺肉3芝麻海螺上锅蒸，水滾十分钟，

?4用竹签挑出螺肉，

?5切片
，

?6全部切好 ，

?7把切好的螺肉摆在盘子里 ，淋上蒸鱼豉油 ，撒上葱丝 ，

?8烧油
，油滚关火
，

?9把滚油淋在葱丝上就行了 。

红烧香螺肉正宗做法

主料

香螺。

辅料

葱 、姜 、蒜。

调料

盐、味精、糖
 、料酒、酱油、食用油
。

制作步骤

1、香螺用水
、香油浸泡几小时吐净泥沙备用。

2、螺壳间拍碎后用开水焯约2分钟控水备用
。

3 、葱姜蒜切末备用。

4 、锅中做油 ，6成热时下入葱姜蒜炒香 。

5、下入香螺大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油 。

6、加水 、加盐 、味精
、糖调味。

7、焖烧至香螺全熟后出锅即成。

提示：

1
、香螺要吃鲜活的  ，否则可能会引发食物中毒。

2 、注意调味要以咸鲜为主，料酒要多放一些 。

红烧香螺带壳做法

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